Рулетики из свинины с апельсинами

1. Нарежьте промытую и обсушенную свинину тонкими ломтиками. Слегка отбейте.
2. Очистите апельсин, вырежьте из него всю мякоть, минуя перегородки. Нарежьте ее мелким кубиком.
3. Смешайте горчицу, томатный соус, растительное масло, кориандр, имбирь, соль и перец. Смажьте свиные отбивные с одной стороны. Сверху уложите апельсин.
4. Сверните свинину в плотные рулетики, скрепив края шпажками*.
5. Выложите рулетики на дно корзины для запекания мультипечи Delimano «Помощница ПРО», установите таймер на 50 минут, а термореле на 100 градусов.
6. Готовые рулетики освободите от шпажек, выложите на блюдо. Украсьте свежими овощами, ломтиками апельсина или лимона или любым другим способом. Приятного аппетита!

*Можно закрепить рулетики, обмотав их хлопчатобумажной или льняной нитью.