Британская кухня. Сытно, просто, без изысков.

Традиционную кухню Британских островов нельзя назвать утонченной, но зато все блюда готовятся из продуктов самого высокого качества – предпочтение всегда отдается продуктам местного производства. Специи и соусы используются только для того, чтобы подчеркнуть естественный вкус еды, а не изменить его.

Картофельная запеканка с мясом и пюре («пастуший пирог»), рыба с чипсами, различные пудинги и жареное мясо – вот самые известные блюда Великобритании. Кстати, для приготовления этих блюд удобно пользоваться жаровней Delimano Ceramica Prima+ Roaster. Британцы также любят яйца по-шотландски, овощные джемы, пироги с яблоками, ростбиф и бутерброды с огурцами. В Уэльсе готовят ягненка под мятным соусом, в Англии –  стейки, Северная Ирландия известна своей форелью, а Шотландия – овсяной кашей с мясом и специями.

Режим питания нарушать нельзя

Понятие «английский завтрак» известно далеко за приделами страны. Столь широкую известность он приобрел из-за своей обильности: он включает в себя яичницу, сосиски, бекон, фасоль в томатном соусе, грибы, помидоры, хлеб, паштет и овсяную кашу.

На обед британцы едят сэндвичи, например, из тунца с майонезом или ветчины с сыром.

Знаменитая традиция пить чай в пять часов вечера, известная всему миру как five o'clock все еще существует, хотя соблюдает ее не так уж много жителей королевства.

На ужин подают овощные супы-пюре, а на второе – стейки из говяжьей вырезки различной степени прожарки с картофелем или овощами.

В Великобритании, Австралии, Новой Зеландии, США и Канаде распространен воскресный обед. В рамках этой трапезы подают жареное мясо с овощами, картофелем или йоркширским пудингом.

КСТАТИ, интернет-магазин Top Shop и Delimano проводят совместную Акцию, во время которой

 жаровню Delimano Ceramica Prima+ Roaster и противень Delimano Ceramica Prima Flat Tray можно приобрести со скидкой до 50%.

Без противня не обойтись

В Британии популярны пироги с разнообразными начинками: классический вариант включает в себя картофель, лук и кусочки говядины. Приготовить такой пирог и ненадолго почувствовать себя подданным Ее Величества Елизаветы II совсем не сложно – был бы подходящий противень.

К счастью, сейчас поиск посуды для выпечки любой формы не является проблемой (например, на кухне совсем не лишним будет противень Delimano Ceramica Prima Flat Tray). Противни пригодятся и для приготовления традиционного «пастушьего пирога», который представляет собой запеканку из картофельного пюре, начиненного говяжьим фаршем.